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28 de fevereiro de 2011

BOLO GOSTOSO


2 XÍCARAS DE AÇÚCAR CRISTAL ORGÂNICO
2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
4 GEMAS.  FAÇA UM CREME

COLOQUE NOZ-MOSCADA RALADA, CANELA EM PÓ E CRAVO EM PÓ À GOSTO.
ACRESCENTE  I XÍCARA E MEIA DE FARELO DE TRIGO GROSSA.

COLOQUE AOS POUCOS INTERCALANDO, UM VIDRO DE LEITE DE CÔCO E 3 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL E 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO BRANCA PENEIRADAS. SE NECESSÁRIO MAIS MEIO VIDRO DE LEITE DE CÔCO .

UMA PITADA DE SAL MARINHO.
1 COLHER DE SOPA RASA DE FERMNTO EM PÓ

POR ÚLTIMO AS CLARAS BATIDAS EM NEVE FIRME.

POR CIMA SE QUISER, COLOQUE SEMENTES DE GERGELIM.

LEVE AO FORNO MÉDIO.

OBS: EU ASSO EM FORMA  GROSSA NO ÁLCOOL.
QUEM QUISER SABER MAIS DETALHES , ENTRE EM CONTATO.

ORGANIZAÇÃO

VOCÊ ABRIU...FECHE
ACENDEU... APAGUE
LIGOU...DESLIGUE
DESARRUMOU....ARRUME
SUJOU....LIMPE
QUEBROU...CONSERTE
NÃO SABE CONSERTAR...CHAME QUEM SABE
PARA USAR O QUE NÃO LHE PERTENCE, PEÇA LICENÇA
ESTÁ USANDO ALGO...TRATE-O COM CARINHO
PEDIU EMPRESTADO...DEVOLVA
NÃO SABE COMO FUNCIONA...NÃO MEXA
É DE GRAÇA...NÃO DESPERDICE
NÃO SABE FAZER MELHOR...NÃO CRITIQUE
NÃO VAI AJUDAR...NÃO ATRAALHE
PROMETEU...CUMPRA
OFENDEU...PEÇA PERDÃO
FALOU...ASSUMA
SEGUINDO ESSES PRECEITOS, VOCÊ VIVERÁ MELHOR!

PENSAMENTO DO DIA

'HOMEM NÃO É AQUELE QUE CONQUISTA  MUITAS MULHERES POR NOITE, E SIM, O QUE CONQUISTA POR MUITAS NOITES UMA MULHER.

17 de fevereiro de 2011

ALIMENTOS E EMOÇÕES

Abacate, amigo do sono

Dormir e tão importante para viver bem quanto comer direito e fazer exercicios. Tem noites que o sono não vem? Coma abacate. Tudo bem, ele tem gordura, mas é boa. E oferece vitaminas que ajudam você a se entender melhor com o travesseiro. A vitamina B3 equilibra os hormonios que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. Já o ácido fólico funciona como se fosse uma enzima, alimentando os neurotransmissores que fazem você dormir bem. Quanto consumir: 1/2 abacate pequeno, 3x por semana.


Banana, contra a ansiedade.

Se você anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os índices de serotonina. Quando os níveis desse neurotransmissor estão baixos, falha a comunicacao entre as células cerebrais. Aí você fica irritada e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substâncias se tornam poderosíssimas na produção da serotonina. Quanto consumir: 2 unidades por dia.



Brócolis, deixa a mente esperta

E comum você demorar alguns segundos para lembrar o número do seu telefone? Este alimento e rico em acido fólico, acelera o processamento de informação nas células do cérebro, consequentemente, melhora a memória. Poções extras desta verdura vão fazer você lembrar de tudo rapidinho.
Quanto consumir: 1 pires / dia.




Chá Verde, espanta o estresse

Essa erva, a Camellia Sinensis, tem fitoquímicos (polifenóis e catequinas) capazes de neutralizar as substâncias oxidantes presentes no organismo que, em excesso, deixam você cansada e estressada e acabam desorganizando o funcionamento do organismo. O estresse é capaz de desencadear a síndrome metabólica, culpada por doenças como a obesidade e a depressão. Beber chá verde, conforme alguns estudos, melhora a digestão e deixa a mente calma.


Gérme de Trigo, acaba com a irritação

Caso você não tenha sensibilidade ao glúten, pode consumir o gérme de trigo que tem vitamina B1 e inositol, assim como as nozes, e reforçam a concentração. Mas por ter uma boa dose de vitamina B5, o gérme e especialmente indicado como calmante, já que melhora a qualidade de impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade. Quanto consumir: 2 colheres (chá) / dia.


Lentilha, afasta o medo

Angústia e medo podem estar relacionados ao desequilíbrio de cálcio e magnésio. Essa dupla atua no balanceamento das sensações. Além de incluir alimentos com cálcio (amêndoa, gergelim, queijo) e magnésio (acelga) na dieta, consuma mais lentilha. Ela tem efeito ansiolítico, ou seja, tranqüiliza e conforta. Isso porque e precursora da gaba, neurotransmissor que tambem interfere nos sentimentos. Quanto consumir: 3 conchas pequenas / semana.


Mel, pura alegria

Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina de menos. Nesse caso, o mel funciona como um calmante natural, pois aumenta a eficiência da serotonina no cérebro. Mas não e só aí que ele atua. Quando alcança o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente se torna mais propício para a produção de serotonina. Cerca de 90% do neurotransmissor do bom humor é produzido no intestino. Quanto consumir: 1colher (sopa) / dia.


Nozes, mantém você concentrado

São muitos os nutrientes das nozes. Mas é a vitamina B1 a responsavel por essa fruta oleaginosa melhorar a concentração, pois a B1 imita a acetilcolina, neurotransmissor envolvido em funções cerebrais relacionadas a memória. Quanto consumir: 2 nozes, 4x / semana.




Óleo de linhaça, dribla o apetite voraz

O óleo extraido da semente de linhaça e prensado a frio é uma fonte vegetal riquíssima em gordura ômega 3, 6 e 9. Melhor: é um dos poucos alimentos com ômega numa proporção próxima do ideal, o que é imprescindível para que exerça suas funções benéficas. Uma delas é regular os hormônios que ajudam a manter o sistema nervoso saudável. Com isso, a ansiedade perde espaço. Quanto consumir: 1 colher ( sobremesa ) dia, antes das principais refeições.





Clorela: controla a preocupação
Comportamento obsessivo pode ser sinal de que as células do organismo estão desvitalizadas. A alga clorela funciona como um poderosíssimo reparador celular, melhorando as funções fisiológicas e o sistema imunológico. E mais: contém vitaminas (B3, B6, B12 e E) e minerais (cálcio, magnésio e fósforo) e aminoácidos (triptofano) que ajudam a estabilizar os circuitos nervosos, acabando com a aflição e aumentando a sensação de conforto. Quanto consumir: de 2 a 4g / dia (cápsula)



Tofu: espanta o desânimo
O queijo de soja tem o dobro de proteínas do feijão e uma boa dose de cálcio. Também é rico em magnésio (evita o enfraquecimento das enzimas que participam de produção de energia) e ferro (combate a anemia). Quando estes minerais estão em baixa no organismo, você se sente fraca e sem ânimo. Mas é a colina, substância que protege a membrana das células cerebrais, que dá ao tofu o poder de acabar com o cansaço mental. Quanto consumir: 1 fatia média / dia."